Finesse Pure Oak De Dochter van de Korenaar - Belgische Tripel

Finesse Pure Oak | Tripel Bier Barrel Aged  | Vol. 33 cl | ABV: 8.5%

 

Finesse De Dochter van de Korenaar is een zachte drie-granen tripel van gerst,tarwe en roggemout, met een lichtzoete, kruidigehoppigheid.

 

“Pure Oak Series” gerijpt op ‘Virgin Oak’ vaten; oftewel vaten die nog nooit gebruikt zijn, nieuw dus. De vaten kunnen maximaal 3 keer gebruikt worden en
nieuwe eiken vaten zijn nu eenmaal prijzig. Dit soort bieren werden
hooguit als versnij-bier gebruikt om wat meer ‘oak karakter’ te geven
aan barrel-aged bieren. Sedert een tweetal jaren experimenteert De Dochter van de Korenaar met rijping op nieuwe eiken vaten. De resulterende bieren zijn uniek in hun soort. De robuuste tannine-rijke eik-smaak en de ronde vanille toetsen afgegeven door het hout, creëren ongeslepen diamanten die vaak pas na enige maanden hergisting op fles tot hun volle recht komen.

 

 

Finesse Pure Oak | 33 cl