De Cam Gooseberry 2025 | 75 cl | ABV 6%
 
100% lambiek met kruisbessen, spontane vergisting. De lambiek voor dit bier heeft een jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Maceratie met lokaal geoogste kruisbessen 1000 kg kruisbessen toegevoegd aan 1500 liter lambiek.

Geen kunstmatige suikers toegevoegd, niet gepasteuriseerd, niet gefilterd, geconditioneerd op fles. Bier met smaakevolutie. Niet zoet!