Oud Beersel Tasting set van Lambiek - Geuze + Glas, een pakket met om te proeven van traditioneel Lambiek - Geuze van brouwerij Oud Beersel:

1 x 25 cl Oud Beersel Degustatie Glas
1 x 75 cl Oud Beersel Oude Geuze
1 x 75 cl Oud Beersel Winter Lambiek
1 x 75 cl Oud Beersel BZART Lambiek 2018
1 x 75 cl Oud Beersel Oude Kriek
1 x 75 cl Oud Beersel Oude Geuze Whisky

Oud Beersel verwijst naar het water burcht van Beersel dat in de middeleeuwen werd gebruikt als verdediging van Brussel. Sinds 2013, is de water burcht prachtig gerenoveerd, een wedergeboorte van een historisch symbool en traditie dat Oud Beersel wil uitstralen op haar etiket en in haar bier. In 1882, werd Oud Beersel opgericht als geuzestekerij door Henri Vandervelden in Beersel, regio Brussel.

Oud Beersel Tasting Set 75 cl+ Glas

€76.00

Quantity

Oud Beersel Oude Geuze | 75 cl | 6.5%

Oude Geuze Oud Beersel is een traditionele Oude Geuze met fruitige neus en hoppige toets. Oude Geuze Oud Beersel is een traditioneel lambiekbier dat gemaakt wordt volgens een ambachtelijk methode en geniet van een Europese bescherming. Door versnijding van Lambieken die verschillende jaren hebben gerijpt op houten vaten ontstaat de Oude Geuze. De Oude Geuze Oud Beersel onderscheidt zich door een typische fruitige en hoppige toets. Een stralend goudgele kleur en een zacht schuimend bier. De aroma’s zijn complex met typische geur van wilde gisten De smaak combineert van oudsher een aangename bitterheid met het zurig doch zacht karakter van de spontane gisting en haar complexe subtiliteiten.
Oud Beersel Winter Lambiek Sparkling Infused | 75cl | 7.2%.

Beeld je de kerstsfeer in en denk aan de groene en kruidige geur van dennenbomen, de aroma’s in de sauna en het winterplezier. “Winterlambiek Oud Beersel” is geïnfuseerd met dennenknoppen. Het ongelofelijk aroma neemt je mee naar de wintergroene bomen van het dennenbos. De aardskleurige dennenknoppen geven een kruidige smaak af aan de zachte en complexe Lambiek, die een milde, enigszins droge afdronk biedt waardoor je zo snel mogelijk op zoek bent naar de volgende slok!

“Winterlambiek Oud Beersel” is tevens zeer origineel omdat het niet het traditionele pad van een winterbier volgt. Het drinkt als een licht bier, heeft een verfrissende carbonisatie en richt zich meer op de complexiteit van Lambiek om de smaak naar voren te drijven – niet de zoetheid die typisch de overhand heeft in een winterbier
Oud Beersel BZART Lambiek | 75 cl | 8%

BZART Lambiek van brouwerij Oud Beersel is een natuurlijk, mousserend lambiekbier van Belgische origin. Het bier rijpt dan minstens negen maanden op fles alvorens het afgewerkt wordt volgens de ‘Méthode Traditionnelle’. Door toepassing van de ‘remuage’ en de ‘dégorgement’ worden de aanwezige gisten uit de fles verwijderd. Typisch voor Bzart Lambiek is dat alvorens de definitieve kurk en muselet aan te brengen op de fles, er geen aanzoeting gebeurt door toevoeging van een ‘liqueur d’expédition’. Dit resulteert in een mousserend lambiek brut bier met een overweldigend smaakpalet.
Oud Beersel Oude Kriek | 75 cl | ABV: 6.0%

Oude Kriek Oud Beersel is een traditioneel lambiekbier dat gemaakt wordt met echte krieken en met Lambiek gerijpt op houten vaten. Dit geeft deze Oude Kriek een fruitige toets en zijn robijnrode kleur. De Oude Kriek Oud Beersel bevat ongeveer 400 gram krieken per liter wat het meeste is in zijn soort. De Oude Kriek geniet van een Europese bescherming. Deze Oude Kriek wordt niet aangezoet en bevat geen smaak- noch bewaarmiddelen.
Oud Beersel Oude Geuze Barrel Selection Whisky Edition 2022 | 75cl | 8.0%.

Na een jaar gisting wordt deze lambiek uit de gewone Oud Beersel vaten getapt en overgeheveld naar de kleine whiskyvaten van 225 l. Deze vaten, oorspronkelijk gebruikt voor het rijpen van portwijn, zijn gebruikt in een whiskystokerij voordat de lambiek op deze vaten werd gedaan. Gedurende meer dan een jaar rijpt de lambiek verder op de kleine vaten terwijl hij de smaak van de whisky die in het hout is gedrongen opneemt. Mooie vataroma's en een nagisting op fles hebben dit bier een geweldige eigenschap gegeven waar we best trots op zijn!