3 Fonteinen Oude Kriekenlambik | 75 cl | 6.6 %
 
3 Fonteinen Oude Kriekenlambiek met fruitintensiteit van 337 gram zure kersen per liter kriekenlambik. 100% 3 Fonteinen gebrouwen lambiek. 
 
Deze kriekenlambik is het resultaat van een maceratie van zure kersen gedurende meer dan acht maanden op jonge lambik, daarna vermengd met wat zachtere lambik om het geheel in balans te brengen. We mikten op een kriekenlambik (plat blijven dus). We gebruikten lambikken uit drie verschillende vaten en acht verschillende brouwsels. De gewogen gemiddelde leeftijd van de kriekenlambik bij botteling was 24 maanden.